Kênh thông tin Việt Nam - Nhật Bản
ベトナム・日本総合情報チャンネル

SỰ THẬT VỀ NHỮNG MIẾNG SUSHI CÁ NGỪ TƯƠI NGON!

Bạn đang ăn một miếng Sushi cá ngừ và tấm tắc khen về độ tươi ngon của miếng thịt cá? Thực ra đó chỉ là phần thịt từ một con cá ngừ đã được rã đông mà thôi! Vì có một sự thật rằng sẽ không ai có thể mua được một con cá ngừ tươi sống. Tại sao lại như vậy?

Cá ngừ trông thì “đô con” vạm vỡ nhưng lại là loài cá “khó ở” một cách kì lạ. Chúng không thể tự hút nước vào hai mang và hô hấp như một con cá bình thường. Cá ngừ sẽ há miệng và di chuyển liên tục về phía trước để đẩy nước qua mang một cách thủ công phục vụ cho việc hô hấp. Thậm chí cá ngừ còn có thể bị… chết đuối dưới nước nếu chúng không di chuyển.

Và để có những con cá ngừ tươi ngon, ngư dân sẽ phải xử lý và cấp đông nhanh chóng vì chúng sẽ chết ngay sau khi được đánh bắt!

Vậy nên dù có bỏ ra bao nhiêu tiền chăng nữa, bạn cũng không thể nào ăn được Sushi từ một con cá ngừ tươi sống đâu nhé!

Mục lục

Cùng chuyên mục

HONTO News

HONTO Review